鸡翅的制作方法
今天天气真好啊,是不是吃了鸡翅就会飞,哈哈,这个是是老人以前拿来骗小孩的,今天我们来学习新的鸡翅做法,千万别学会这个鸡翅的做法,我怕你把隔壁养鸡场吃上,是斯哈鸡翅,好吃到赞。
鸡翅的制作方法-第一步:
完美鸡翅去骨非常简单,上头一剪,下头一剪,剪刀伸进去转转转,翻回来转转转,骨肉松了,顺着右边骨头进去一减一减一减,左边骨头一减一减一减减到底,翻过来,城里轻松一把,简单完美鸡翅去骨,不仅吃着爽诶。可以降低骨头里的血水对味道的影响。婉君,来点清水,你也可以换成鸡汤或者高汤,生抽两圈儿,老抽一勺,料酒两勺,自接量的花椒面儿,自接量的辣椒面儿,来一勺白糖鸡精,再来点儿过火云备用。
鸡翅的制作方法-第二步:
锅中无油无水,鸡皮一面儿朝下,下入鸡翅,中小火先煎个三分钟,时间一到,翻面,再次中小火煎三分钟,这个时候稍微喷点醋,再来一点儿酒开。大伙把之前调的料汁儿倒进去,大火烧开,转最小火,盖盖20分钟,咪咪火炖了20分钟之后,咱们开盖锅中盛世如你所愿,这个时候再给几块冰糖,开中火慢慢收汁,还可以让冰糖完全融化,这样滋味才可以裹在肉上。你看咱们这个汤汁不用勾芡都可以变得这么浓稠,到这个浓稠程度,关火存菜。这个世界上最幸福的事情就是一口可以吃掉一颗鸡翅,一口鸡翅一口饭,生活真的很灿烂啊,太好吃了,喜欢小编的给小编点赞加关注,谢谢大家的支持,平平安安记得按时吃饭。