粽子的做法与吃法
我看谁家端午节还能剩粽子?没看到这条视频之前,你肯定不知道粽子可以这么做。甜粽去年我已经出了终极改造,今年咸粽休想逃冒,肉粽中中中中中中,为了展示这种做法的包容性,我特地准备了三种特别的肉粽。大董老师的烤鸭味肉粽,这是取得烤鸭里脊出的鸭肉路线,我第一次见,包装也很大气,真真老老的,腐乳肉粽,用的是绍兴腐乳不用。
粽子的做法与吃法-第一步:
酱油高汤入味的粽子,糙米大将的糙米肉粽,这个粽子不是糯米的,糙米是糙米的,吃多了也不伤胃,就是告诉你,我这种做法可以驾驭各有千秋的粽子。首先呢,我们要把粽子冻成这种状态,切片或者是切块儿,淀粉当中给点泡打粉混匀,泡打粉没有的可以不加,然后开在粽子上面,保证表面均匀,裹粉,锅烧宽油,油热到七成油温,擦擀面杖,极速冒泡下。粽子轧到金黄酥脆,捞出先继续大火热油,到油微微冒烟,回锅复炸一分钟,杂交炸酥炸脆,壳砸扣一分钟,关火盛出,你看个个的圆润饱满,刮宫鲫鱼刚刚的由来一点油热后爆香葱姜蒜,小火来一勺红油豆瓣儿,再来一块儿火锅底料炒化,倒入开水冲开调味,生抽两勺,白糖一勺,鸡精一,勺胡椒粉,两抖勺上残留的豆瓣酱,推匀胡椒粉,我恨你孤独五分钟煮好之后汤汁入味儿讲究,男孩儿在把残渣捞出,不捞也行。
粽子的做法与吃法-第二步:
炸好的粽子下去煮十秒钟捞出可以,再来点自己喜欢吃的蔬菜,捞出,剩下汤汁咱们勾芡到浓稠,浇在粽子上面,最后一步,注入灵魂,你这么多口味的粽子哪里买的啊?这种问题你居然问的出口点击。视频左下角链接或淘宝搜索粽子新口味给我视频里面同款粽子吧,这啊是灵魂蒜末芝麻,泼上热油,人间绝味我是个北方人,我曾经固执的认为不吃肉粽是我的底线,但是今天我破功了,我看谁家端午节还能剩粽子平平啊。喜欢小编的给小编点关注点赞,谢谢大家的支持!记得按时吃饭。