烤鱼的做法

如果你的家里面没有烤箱，但是你的三舅非要吃烤鱼，还不让你点外卖，说做的好吃，给你1万块，你该怎么办？还好你有小编 ，不用烤箱轻松做烤鱼。咱家烤鱼负责人的美食博主都是从养鱼开始交的。

咱家烤鱼-第一步：

首先呢，家里面有个鱼塘，你这冰箱还能养鱼，这叫保鲜，因为是铁冰箱，所以这么厉害，这是啥铁啊，这叫航空铝合金，不仅美而且强。我得学多少东西，如果你。当天吃的话，其实菜市场让他杀好也没关系，这是我自己刚刚杀的，我现在整个人就很不好，不可以用鲈鱼、草鱼、黑鱼，我喜欢吃鲈鱼，咱们今天就用鲈鱼正反两面打上花刀，加葱姜、料酒，撒一点点盐，按摩一下，小心扎手啊。腌制半个小时，准备自己喜欢吃的蔬菜，土豆和藕，小青椒，当当当，再准备两馒头，再来点葱姜蒜、洋葱，再准备个帅哥腌了半小时的鱼，咱们拿清水冲一下浴巾，再给它擦。然后再拍上一层淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉都行，拍的时候小心点，别扎手。

咱家烤鱼-第二步：

其实我们外面吃到的大多数烤鱼呢，都是煎过炸过的，出品率快，绝对不会难吃。热锅冷油，油不能抠啊，稍微大点儿，油热后把余下进去，每面三分钟煎炸一下子，时间一到，翻面煎炸好之后捞出稍微轻一点，要不然鱼容易碎，咱们找个盘子沉进去，热锅咱们可以用刚刚的油过一下蔬菜土豆炸鸡呢。捞出藕片也砸一下子，稍微有点焦黄，捞出青椒也过一下油，热锅冷油转小火，豆瓣酱来两勺，火锅底料来一块儿，炒出红油冲姜蒜，洋葱出香之后倒入啤酒，基本没过就好，量不要太大，烧开。烧开之后鸡精来一点，糖来一点，来一点香醋来一圈生抽，飞云咸蛋蒸好后大。火烧两分钟，让酒精完全挥发，下入藕片，土豆煮一分钟，最后下入青椒一扒拉，一勺一勺的给交上去，买得到这种花生的，撒点这种花生在上面巨好吃，家里面是可以省略掉这一步的。流入到微微冒烟，关火，下去一把干辣椒。泊在烤鱼上面，你直接这么吃也行，放在炉子上面慢慢加热也行。南头配烤鱼对我来说是有情怀的，不求大家飞黄腾达，喜欢小编的给小编点关注点赞，谢谢大家支持！记得按时吃饭。