韭菜不能这样吃你知道吗？
你知道吃完韭菜后不能吃哪些东西吗？韭菜属于百合科多年生草本植物，韭菜适应性强，抗寒耐热。韭菜是我们餐桌上一种常见的美食，韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、韭菜水饺更是家喻户晓。韭菜有数条干气、增进食欲、改善消化功能的好处。但是吃完韭菜后，不要碰这三样东西，记得告知自己身边的朋友看看。
第一，韭菜不可与牛肉一起吃。韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。两者同时如火上焦油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
第二，韭菜不可以和菠菜一起食用。韭菜和菠菜都含有丰富的粗纤维，二者一起食用过多会刺激肠胃，引起腹泻。竹笋、梅干菜等也都富含膳食纤维，也不适合与韭菜同时。第三韭菜不能和牛奶同时，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多对人体有用的钙质，但是草酸会影响牛奶主钙的吸收，造成牛奶营养成分的同是。
韭菜的种植管理方法
种过韭菜的朋友都知道，种植一次能够连续收获多年，但韭菜在生长中是长了又割，割了又长叶片呀，在一年当中是不停的生长，像这样的长势呢，必须要有一个健壮和发达的根系作为后盾，如果根系不发达，不健壮，叶子啊就会越长越弱。所以韭菜长得好不好，重点在于养根。有很多人误以为养根就是施肥，肥料越足，根就长得好，那就大错特错了。今天呢，我来给大家讲一讲如何养根。一、要先学会割韭菜韭菜每年都要割好几次，如果方法不对，那对根系有很大的伤害，因为韭菜的根系不单单是土里的那一部分根系啊，直接连着茎段，很多人割韭菜大部分都是紧贴地面，这是严重的错误，每割一次呢，根系就会受到伤害，次数多了，根系就会变得衰弱，地上的叶子啊就会生长不良。
割韭菜的正确方法
正确的割韭菜方法。适于地面两厘米以上收割，割的时候镰刀要放平，并且刀刃要快，割口啊要平整，这样才会恢复的快，而且不会伤及根系。第二，要学会停歇养根。韭菜虽然是常年生长的蔬菜，但是它和人一样，不能光干活不休息，那样会累坏。韭菜呢休息的时间是冬天和夏天，这两个时期一定要让韭菜休息，休息的目的就是养根，以后才能有能力为叶片提供营养。第三，学会巧施肥。由于韭菜长年累月的生长，必须要有充足的营养供给才能使其长好。很多人啊在给韭菜追肥也是五花八门，浇灌的，开沟施肥的等等，这些方法都不合适，大家不要忘记，韭菜呢有一种特性，那就是喜欢跳根，所以要讲究方法，正确的施肥方法就是每割完一次韭菜，等。到两到三天，表面洒湿一层。发酵好的有机肥，比如粪肥、饼肥、草木灰等，这样呢既能够预防韭菜跳根，还能够提供养分，又可以预防土壤板结，一举多得。另外叶面肥也是非常重要的，要想韭菜叶片长势更旺盛，可以叶面喷施。绿叶状一小包，兑水30斤，割完韭菜之后，叶片长到六七厘米的时候，就可以喷施，为韭菜的叶片提供养分，加快生长，使韭菜的叶片肥厚，又嫩又绿，韭菜味浓。今天所讲的韭菜养根的三个重要方法，大家可以根据自己的实际情况做灵活运用。
农业种植-韭菜的认识和种植管理方法
